Одной из важнейших операций контроля качества и других товароведных характеристик товаров служит их идентификация. Одновременно она является одним из составных элементов системы качества на производстве и в сфере обращения, а также средством прослеживаемости товаров. Поэтому не случайно идентификации придается большое значение на разных этапах товародвижения, а особенно в торговых организациях при приемочном внутрифирменном, инспекционном и государственном контроле.

Термин «идентификация» впервые был применен в МС ИСО серии 9000 как составной элемент систем качества на производстве. Впоследствии появились и другие нормативные документы: ГОСТ Р 51293-99 «Идентификация продукции. Основные положения» и ФЗ «О техническом регулировании», в которых даны определения термина и регламентированы основные положения, связанные с этой операцией.

Определения термина в этих документах неодинаковы, хотя и близки. «Идентификация продукции — установление соответствия конкретной продукции образцу и/или ее описанию» (ГОСТ Р 51293-99). « Идентификация — установление тождественности характеристик продукции ее существенным признакам» (ФЗ «О техническом регулировании»). В зависимости от основополагающих товароведных характеристик товаров различают следующие виды идентификации: ассортиментную для установления подлинности товаров, качественную и партионную. Партионная идентификация — деятельность по информационному обеспечению установления принадлежности единичных экземпляров товаров или совокупных упаковочных единиц к определенной товарной партии.

Целью идентификации является обеспечение прослеживаемости местонахождения товарной партии и/или входящих в ее состав единичных экземпляров товаров либо совокупных упаковок. Это облегчает выявление возможных причин технологических или предреализационных дефектов.

Буду благодарен за отзывы и замечания. И, соответственно, идентификация и прослеживаемость партий деталей, плат, приборов. Далее необходимо описать методы идентификации статуса продукции по двум ас-пектам. Если прослеживаемость является требованием, то организация должна управлять специальной идентификацией продукции и поддерживать записи в рабочем состоянии (4.2.4). П р и м е ч а н и е - В ряде отраслей промышленности менеджмент конфигурации является средством поддержания идентификации и прослеживаемости. 3.5.4 прослеживаемость(traceability): Возможность проследить историю, применение или местонахождение того, что рассматривается.. Руководство по качеству. Документированные процедуры. Рабочие документы (инструкции). Управление процессом документирования. В системах менеджмента качества применяют следующие виды документов. Процесс проведения процедуры идентификации и прослеживаемости. СТП СМК 13339013-006-07 Управление несоответствующей продукцией. РМК -1-2007 Руководство по менеджменту качества. 3 Определения.

Прослеживаемость — способность проследить предысторию, использование или местонахождение объекта с помощью идентификации, которая регистрируется. Прослеживаемость товарных партий должна быть установлена на этапе их формирования, который является началом ее применения, а также на всех последующих этапах товарной стадии. В международном стандарте ИСО 9001-2001 указывается, если прослеживаемость продукции является четко определенным требованием, то в пределах этих требований отдельные единицы продукции или партии должны иметь единый характер идентификации. Такая идентификация соответствующим образом регистрируется.

Комплекс работ по идентификации и прослеживаемости включает следующие взаимосвязанные направления:. техническое (технологическое) обеспечение. информационное обеспечение;. организационное обеспечение. Техническое (технологическое) обеспечение идентификации и прослеживаемости на товарной стадии предполагает предварительное обеспечение за счет разработки и внедрения технологии маркирования единичных экземпляров товаров или упаковочных единиц на предтоварной стадии, что позволяет обеспечить индивидуальную идентификацию. Маркирование представляет собой процесс нанесения на объект идентификации соответствующей информации в виде совокупности текста, рисунка или условных обозначений (информационных знаков, шифров, кодов и т. П.), отражающих отличительные признаки товаров (наименование, сорт, размер и т.

Наряду с индивидуальными признаками на товар или его упаковку при маркировании должны быть нанесены условные обозначения, позволяющие осуществить партионную идентификацию и прослеживаемость товара. В качестве таких условных обозначений чаще всего используют дату выпуска и номер смены, четко указывающие на принадлежность товара к конкретной товарной партии наряду с обозначениями индивидуальной идентификации. Информационное обеспечение. Наносимая при маркировании производственная маркировка является одним из средств информационного обеспечения идентификации и прослеживаемости единичных экземпляров, а при определенных условиях формирования товарных партий по признакам, указанным на маркировке, — и средством партионной идентификации.

Адресность заключается в четком и однозначном регламентировании источников и потребителей сопроводительных документов (фирм-получателей, их структурных подразделений). Информационная достаточность — отражение всех характерных признаков объекта идентификации, которые обеспечивают его прослеживаемость на всех этапах товарной стадии. К таким важнейшим признакам относятся наименование товара и предприятия-изготовителя, дата выпуска и др. Преемственность последующих и предыдущих сопроводительных документов обеспечивается переносом из одного документа в другой характерных идентифицирующих признаков, благодаря чему и осуществляется прослеживаемость.

Доступность сопроводительных документов достигается обеспечением свободного доступа ответственных лиц и персонала к ним, а также владением способами их оформления, учета и хранения на всех этапах товародвижения. Сохраняемость сопроводительных документов заключается в обеспечении условий их сохранности по всей технологической цепочке и организации хранения документов в течение определенного времени в специально отведенном для этого месте. Организационное обеспечение идентификации и прослеживаемости товарных партий предусматривает установление функциональных задач и ответственности структурных подразделений предприятий-изготовителей и продавцов, а также их должностных лиц. Кроме того, осуществляются разработка и документальное оформление процедур идентификации и прослеживаемости, обучение персонала и проведение внутренних проверок эффективности действующих процедур. При реализации должна обеспечиваться с помощью производственной и торговой маркировки индивидуальная и партионная идентификация и прослеживаемость, что позволяет выявить принадлежность дефектной продукции к определенной товарной партии, даже если скрытые дефекты проявились при потреблении (эксплуатации) у потребителя.

Вопросы для самопроверки 1. Назовите количественные градации товаров. Дайте их определение. В чем состоят их общность и различия? Рассмотрите виды контроля товаров по количеству и качеству. Дайте их характеристику.

Какие виды проб и выборок отбираются из товарных партий? Назовите требования, предъявляемые к ним, и методы отбора. Что такое приемочное и браковочное числа и уровень дефектности?

Определите термины «идентификация» и «прослеживаемость». Каковы их назначение и мероприятия по их осуществлению? Лекция 7 ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ТОВАРОВ Дата добавления: 2014-01-07; Просмотров: 1564;; Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? ПОИСК ПО САЙТУ.

«Если это возможно и целесообразно, организация должна идентифицировать продукцию при помощи соответствующих средств на всех стадиях ее жизненного цикла. Организация должна идентифицировать статус продукции по отношению к требованиям мониторинга и измерений. Если прослеживаемость является требованием, то организация должна управлять обеспечивающей реализацию данной цели идентификацией продукции и регистрировать ее (4.2.4)» (ГОСТ Р ИСО 9001-2008). Иидентификация означает знание того, какой продукт или услуга находятся на выходе определенного производственного процесса даже в том случае, если этот процесс промежуточный. Если организации требуется идентификация продукции или услуг, то должны быть определены исполь­зуемые для этого методы и отчетность. Некоторыми примерами идентифи­кации могут служить: регистрация номеров деталей, номеров выполняе­мых работ, штрих-кодов, фамилий исполнителей, цветовых кодов, редак­ций и номеров версий разрабатываемых программных средств и т. Прослеживаемость означает знание того, откуда поступила продук­ция или услуга, где она находится в данный момент и (в случае услуг) на какой стадии выполнения.

На большинстве предприятий, независимо от их масштаба, для некоторых операций требуется отслеживание того, где и что делается, что уже сделано и что еще следует закончить. Если прослеживаемость является обязательной, то для ее обеспечения могут применяться: данные из карточек учета работ; отчеты о контроле, например записи о том, что изделие проверено и принято; отчеты об оказанных услугах, на­пример инициалы банковского кассира; применение ярлыков; компьютер­ное отслеживание.

В качестве примера отслеживания состояния отеля, где должна про­водиться уборка номеров после отъезда предыдущих постояльцев, для ка­ждого номера установлены два состояния «готов» и «не готов». Обслужи­вающий персонал обычно сообщает информацию о готовности номеров по телефону на стойку портье, который учитывает эти данные любым подхо­дящим способом. При техническом обслуживании автомобилей состояние каждой операции на проверочном листе меняют с «должно быть сделано» на «сде­лано» путем пробивания отверстия в соответствующем месте после завер­шения операции. В телефонной справочной службе поступившие запросы имеют на­чальный статус «сообщение принято». После отправки ответа клиенту ста­тус запроса меняется на «сообщение отправлено». Такие службы должны иметь адекватные способы идентификации статуса запросов. Некоторые из перечисленных выше способов могут быть использо­ваны и для идентификации.

Следует иметь в виду, что выполнение требо­вания прослеживаемости может повлечь за собой дополнительную бумаж­ную работу и лишние расходы. Поэтому следует соблюдать баланс между желанием знать побольше и появлением избыточной информации. Причины, по которым может возникнуть потребность в идентифика­ции и прослеживаемости, могут быть разными. Вот некоторые примеры. При производстве одежды материалы из партии одного цвета долж­ны перерабатываться также партиями, чтобы избежать несовпадений от­тенков. В курьерской службе необходимо отслеживать подбор и доставку отправлений, чтобы выдерживать графики и обязательства по доставке. Необходимо установить и задокументировать внутренние требова­ния организации по этой части.

Если возникает необходимость отзыва поставленной продукции, на­личие эффективной системы идентификации и обеспечения прослеживаемости значительно облегчает выполнение этой задачи. Хотя сложно ото­звать предоставленную услугу в случае поступления претензии от потре­бителя, эффективная система идентификации и обеспечения прослеживаемости способна облегчить задачу исправления некачественного обслужи­вания и инициировать шага, направленные на предупреждение его повтор­ного появления, такие как переподготовка персонала или пересмотр техно­логии выполнения процессов обслуживания.

В некоторых отраслях промышленности наличие идентификации и прослеживаемости предписано контрактами или контролирующими орга­низациями. Например, при производстве сосудов под давлением, обяза­тельным являются регистрация идентификационных параметров, выдан­ных на производство материалов и их прослеживание по всему производ­ственному циклу. Таким образом, конечную продукцию сопровождает оригинал сертификата на материал. Требования в отношении идентифика­ции и прослеживаемости также включаются в заказ потребителя и прини­маются в расчет при выявлении и анализе требовании потребителя (п. Отчетные материалы, необходимые для обеспечения прослеживаемости, включая заказы потребителей, сохраняются (п.

Методы идентификации и обеспечения прослеживаемости, признанные наиболее подходящими для предприятия, описываются (например, в рабо­чих инструкциях) так, чтобы все сотрудники были с ними знакомы.